サンテラスの自己紹介

サンテラス

初めまして、毎日冷凍庫、冷蔵庫修理に奔走中のサンテラスです。
日々お客様に美味しい食事を提供するべく頑張っておられる外食産業の皆様を、陰ながら支えていきたいと思っています。

ブログ開設理由

私は今までに冷凍・冷蔵機器(業務用)を3000台以上修理して参りました。
毎日毎日修理する中で非常にもったいないなと強く感じるようになりました。
その理由は使用者である飲食店様が冷凍・冷蔵機器の正しい知識、使用方法が伝えられていない為です。
本来であれば15年は使用出来る機器が正しいメンテナンスを怠る事で7,8年(もしくはそれ以下)でダメになるなんて事はよくある事なのです。
そこで微力ながらも私の拙い経験と知識を伝える事で、多くの方へ還元できると考えブログを開設致しました。

サンテラスブログの1番の目的

このブログの1番の目的は皆様がお使いの冷凍・冷蔵庫機器を長く使用して頂く事です。
正しい知識と正しい使用方法を理解出来れば、確実に寿命は延びます。
そこで私の普段の修理の様子を伝えながら、発信していきます。

業務用冷凍・冷蔵機器は外食産業はもちろん、工場、病院、コンビニ等さまざまな産業に設置されており、食中毒対策、厳密な温度管理が必要な製品も増え、冷凍・冷蔵機器のニーズはますます拡大しています。
それに伴い、「冷えない」に対する緊急度も増大中です。
当ブログで皆様に1つでも多くを還元できればこれ以上ない喜びです。

一発目なので堅苦しい文章になってしまいましたが、今後はざっくばらんにアップしていきます。
皆様が本業に専念できる様、裏方である私どもは今日も修理に行って参ります!!

サンテラス

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